Comida típica japonesa en Sevilla
Nuestros platos
Lo que se va a encontrar si visita Hiyoki es un restaurante moderno y de vanguardia donde servimos comida típica japonesa. Y todo ello sin salir de la ciudad de Sevilla.
Con el fin de cumplir este objetivo hemos elaborado una carta amplia y variada con los mejores productos que encontrará. Tome buena nota de ellos:
PLATOS
Gyoza de pollo
La gyoza es una especie de empanadilla rellena que se fríe en una sartén dejando la parte de la base tostada.
Gyoza de pato
Similar a la gyoza de pollo pero elaborada con pato, es un plato elaborado de forma tradicional, sobrio y elegante.
Tempura de verduras
Verduras rebozadas en una harina muy ligera. El secreto del mismo consiste en dejar el rebozado crujiente y no aceitoso. Un sabor especial el de la flor de loto, con toque dulce muy agradable.
Ramen Kakuni
Es una especie de cocido que en oriente se consume con gran frecuencia, su correcta elaboración requiere hasta 12 horas. Se trata de un cocido de fideos en el que, en su versión japonesa, se hace hincapié en el sabor del caldo elaborado con alga nori, verduras y carne loncheada de cerdo braseado. Un caldo con fundamento, con el toque justo de picante
Sushi
Arroz con vinagre que sirve de acompañamiento. Tenemos varias clases de sushi: nigiri, maki o temaki.
Sushi Nigiri de buey
Es uno de los sushis no tradicionales, se sirve con una loncha de buey sobre la que se presenta un huevo de codorniz aderezado con trufa. Produce una explosión de sabores en la boca.
Okonomiyaki
Es una especie de tortilla de las clases populares japonesas que consiste en una masa de harina, ñame rallado, agua y huevo rellena con distintos ingredientes y cubierta de una salsa elaborada.
Yakisoba
Son tallarines fritos originarios de China con salsa especial de la casa con un toque dulce de azúcar y ligero picante del jengibre.
POSTRES
Gelatina de Lichi
El lichi es una fruta tropical del continente asiático con textura similar a la uva pero más dulce.
Helado de té verde
Tiene un sabor fresco y ligero.
Sopa de chocolate
Tiene un toque cremoso, sin ser especialmente dulce.
¿Qué le apetece tomar? Visítenos y viva una de las mejores experiencias gastronómicas que encontrará en Sevilla.
Conózcanos
¿Le gustaría conocer nuestro establecimiento por dentro? En la sección de Nuestro restaurante, que encontrará en esta misma página, le mostramos algunas de nuestras mejores fotos.
Contacto
Reserve su mesa hoy mismo y asegúrese un sitio. Puede hacerlo a través de los teléfonos:
También puede hacerlo acudiendo en persona hasta nuestro local.
Elija la especialidad que más le guste y disfrute de la experiencia.